Nuestra bodega

Desde el principio, y fieles al espíritu de su proyecto, Enriquey Elisa pensaron en construir Domaines Lupier alrededor de sus fincas.

Por eso, compraron y remodelaron una casa muy cerca de ellas, una antigua casona de piedra del siglo XIX, donde construyeron una pequeña bodega dimensionada para unas 50.000 botellas y equipada con pequeños depósitos y barricas, de 3.500 y 5.500, 1500, 600, 500 litros. La crianza se realiza en barricas de roble francés, y es escuchada y sentida muy de cerca —día a día, hora a hora—.